《餐厅服务》

  • 书名:餐厅服务
  • 作者:职业教育研究中心编著
  • ISBN:9787507521818
  • 出版社:北京,华文出版社
  • 价格:CNY7.00
  • 语言:chi
  • 出版时间:2007
  • 页数:106页
  • 尺寸:21cm
  • 分类号:F719.3
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    本书共分四章,包括餐厅服务员的职业要求与礼仪规范、餐厅服务的基本程序、餐厅操作技能及餐厅卫生与安全工作。--